想要一个快速美味的甜点,却不想费时费力?这款微波炉简易蛋糕,只需面粉和鸡蛋,就能轻松满足你的味蕾!无需复杂的步骤,无需繁琐的工具,只需要几分钟,就能享受到蓬松柔软的蛋糕美味。
食材准备
普通面粉:50克
鸡蛋:2个
白糖:20克(可根据喜好增减)
牛奶:30毫升(或清水)
植物油:少许(用于涂抹容器)
制作步骤
将鸡蛋、白糖、牛奶(或清水)放入一个中等大小的碗中。
用打蛋器将鸡蛋、白糖和牛奶充分搅拌均匀,直至糖完全溶解,蛋液变得浓稠。
将面粉过筛加入蛋液中,用打蛋器快速搅拌均匀,至面粉完全融入蛋液,无需过度搅拌,避免面糊起筋。
选择一个耐微波的碗或者小烤盘,在碗底均匀涂上一层薄薄的植物油。
将搅拌好的面糊倒入准备好的碗中。
将碗放入微波炉,中火加热1-2分钟,或者根据你的微波炉功率进行调整。
加热过程中,每隔30秒打开微波炉,用硅胶刮刀轻轻搅拌一下面糊,避免底部糊底。
蛋糕表面出现金黄色,蓬松起来,即可取出。
将蛋糕取出后,稍等片刻,再用刀轻轻切开,即可享用美味的简易蛋糕。
小贴士
使用普通面粉即可,无需特殊类型面粉。
蛋液的浓稠度很重要,过稀会影响蛋糕的蓬松度,过稠会影响口感。
加热时间取决于微波炉的功率,请根据实际情况进行调整。
加热过程中需要不时观察,避免蛋糕糊底。
想让蛋糕更湿润一些,可以加些牛奶或清水。
如果想更美味,可在面粉中加入少许泡打粉,效果更好。
可根据个人喜好加入适量香草精或可可粉。
更多创意
这款简易蛋糕的食材非常简单,你可以根据自己的喜好进行搭配,例如加入一些水果碎、坚果碎或巧克力屑,让蛋糕更具特色。
图片展示
希望这个简单的微波炉简易蛋糕食谱能给你带来愉快的烹饪体验!
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在线起名本文由作者笔名:admin2 于 2025-07-11 23:54:22发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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